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CURA DE CARNES

A velocidade de cura em peças de carne depende da velocidade de difusão dos ingredientes de cura pelos tecidos que depende, por sua vez dos métodos de aplicação dos mesmos, do tamanho das peças de carne, da quantidade de cobertura de gordura e da temperatura. A indústria tem introduzido muitas alterações nas práticas de cura

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Máquina de Moer Carne - Ganhe dinheiro com esse negócio!

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Peças da máquina de trituração com etiquetas

Combinando as peças gêmeas da extrusora de parafuso, as. Nós somos especializados em elementos do parafuso da fabricação, em tambores e em eixo do núcleo com a máquina de moedura horizontal vertical do centro fazendo à máquina do CNC, da linha do CNC e da ranhura do CNC máquina de trituração o que pode monitorar pelo instrumento de.

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Como moer & estação dos cervos Carne / tabonfils.com

A placa ideal para usar no moedor de carne é 5/32 polegadas. Irá ver a carne picada squiggling para fora da frente da máquina. 5 Coloque a carne picado em uma tigela de plástico e pesar a carne. 6 Tome gordura de vaca e adicioná-lo à carne em cerca de 10 por cento de gordura de vaca a 90 por cento carne de veado para temporada.

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A máquina de trituração de gengibre é um modelo de entrada de máquina de trituração e fatiamento. Usando o princípio centrífugo para processamento, o tamanho do conjunto de facas é fixo, o comprimento do produto acabado será de acordo com a forma dos ingredientes e sem rebarbas, aparência bonita. Pode ser usado para fatiar e triturar com boa qualidade de corte em um curto …

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Equipamento para Lojas e Comércio - Máquina de corte de carne

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A maturação da carne, com o objetivo de melhorar a textura, pode ser realizada mantendo a carne após o abate, em embalagem à vácuo, sob temperatura de 0 a 1°C, por um período de 10 a 21 dias, ou através da aplicação de cloreto de cálcio na carne, imediatamente após ao abate, por meio de infusão na carcaça com uma solução a 0,3M ...

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